• Авторизация
Дневник Усиночка26 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные шницели в картофельной корочке. 15-11-2011 15:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриные шницели в картофельной корочке

 Это так вкусно

[300x220]
 
 
[300x220] Ингредиенты:

 

  • 2 крупных куриных филе
  • 4-5 средних картофелин
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки майонеза или сметаны
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 луковичка
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Масло для жарки
  • Сметана для смазки
  • Соль, молотый черный перец, любимые специи для курицы
Слегка подмороженное филе разрезать вдоль на 3 пластины:
[300x220]
Слегка отбить с обеих сторон:
[300x220]
картофель натереть на терке:
[300x220]
Вбить яйца, добавить сметану (майонез), муку, чеснок, лук. Хорошо посолить, поперчить, добавить зелень и специи по вкусу. Перемешать:
[300x220]
Каждое филе обмакнуть в полученной массе:
[300x220]
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
[300x220]
Жарить 1,5 минуты с одной стороны. Перевернуть и жарить под крышкой еще пару минут с другой (огонь средний):
[300x220]
Обжаренные шницели выложить на противень и смазать сметаной. Поместить в духовку при 200 градусах:
[300x220]
Вынуть через 8-10 минут:
[300x220]
Действительно, и не подумаешь, что это филе:
[300x220]

http://harch.ru/vtorye-blyuda/kurinye-shniceli-v-kartofelnoj-korochke#more-17132

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные шницели в картофельной корочке. | Усиночка26 - Дневник Усиночка26 | Лента друзей Усиночка26 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»