Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Апельсиновые маффины

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 200 гр. муки
• 150 гр маргарина
• 2 ч.л. разрыхлителя теста или 0,5 ч.л. соды
• 150 гр сахара
• 1 апельсин

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 336 ккал






По такому рецепту можно делать маффины с любыми вкусами и наполнителями.

1. Приготовить все продукты. Маргарин размягчить.

2. Растереть сахар с маргарином.

3. Добавить в смесь яйца и разрыхлитель теста. Все хорошо перемешать.

4. С помощью специального ножа или терки снять с апельсина цедру и добавить ее в тесто.

5. Из апельсина выжать сок, получиться около 50-70 мл.

6. В тесто добавить муку. сок апельсина и все перемешать, должно получиться не очень густое однородное тесто без комочков.

7. Выложить тесто в силиконовую форму на 2/3 объема и поставить.

8. Поставить запекаться в предварительно разогретой до 180 град. духовке в течении 20-25 минут, готовность маффинов проверить с помощью зубочистки. После выпекания дать немного остыть в форме и затем, вытаскивать.

Источник http://kotleta.org/300-apelsinovye-maffiny.html