Это цитата сообщения Ashleybu Оригинальное сообщение

Сырный пирог

[показать] Пирог неизменно пользуется популярностью у всех моих друзей и знакомых. Когда я знаю, что мне надо срочно приготовить что-то простое, но достаточно эффектное на стол, этот рецепт всегда выручает, потому что получается неверояно вкусно. И, кстати, загадочно - еще никто с первого раза не сказал, из чего же состоит начинка этого чуда.


Ингредиенты:

500 г слоеного теста;

1 яйцо;

3 плавленых сырка;

3 луковицы;

2 ст. л. сливочного масла или маргарина;

перец.
[показать] Нарезаем полукольцами лук. Обжариваем его на растопленом сливочном масле или маргарине - это важно, не заменяйте масло
растительным, оно разжижит начинку.
[показать] На крупной терке натрите плавленый сыр.
[показать] Смешайте сыр, обжареный до золотистости лук, яйцо и перец. Я не солю начинку, обычно хватает соли, которая есть в плавленых сырках.
[показать] Выкладывайте начинку на половину теста.
[показать] Закрывайте тесто, края нужно хорошо защипать.
[показать] Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
[показать] Очень вкусно, поверьте!



источник