Салат из цветной капусты и яиц

Рецепт на 5 порций, в одной порции 90ккал.

Капуста цветная - 500 г
Яйца вареные - 4 шт.
Майонез низкокалорийный/сметана - 100 г
Сок лимонный - 10 мл
Лук зеленый - 20 г
Соль и перец по вкусу

1. Капусту моют, разбирают на соцветия, отваривают в подсоленной воде, затем сбрызгивают лимонным соком.
2. Яйца очищают и измельчают.
3. Зеленый лук мелко нарезают и соединяют с капустой и яйцами.
4. Салат солят, перчат, заправляют, перемешивают и подают на стол.

© heregirl

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Готовим Салат "Алёнка"
Часть 2 - Салат "Нептун"
...
Часть 30 - Готовим простой, но очень вкусный салатик.
Часть 31 - Салатики. Подборка топ 11 салатов недели.
Часть 32 - Салат из цветной капусты и яиц