• Авторизация


Ресторан Il Lago dei Cigni стал победителем ежегодного конкурса «Золотой Гермес 2014» 30-07-2014 12:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!


29 Июля 2014
Ресторан Il Lago dei Cigni стал победителем ежегодного конкурса «Золотой Гермес 2014»

Статья на Allcafe ЗДЕСЬ

[700x525]

24 июля состоялась торжественная церемония награждения победителей ежегодного конкурса среди организаций потребительского рынка Санкт-Петербурга «Золотой Гермес 2014». Первое место в номинации «Открытие года» занял ресторан Il Lago dei Cigni. За победу в номинации Белоусова Галина Николаевна, генеральный директор Il Lago dei Cigni, была торжественно награждена почетной грамотой и статуэткой «Золотой Гермес», символом высокого профессионализма.


[500x325]




[500x325]




[500x325]

Ресторан в центре Крестовского острова на берегу Лебяжьего озера, открывшийся в Петербурге в октябре 2013 года, заслужил самые высокие оценки экспертов, благодаря выверенной концепции, безупречному меню и обслуживанию. Одновременно изысканный и простой интерьер разработан одной из ведущих дизайн-студий в мире Hirsh Bedner Associates. В меню представлены блюда классической итальянской кухни от шеф-повара Винченцо Вердоши, которые дополняет обширная коллекция редких и благородных вин.

Для ресторанной группы Холдинга, частью которой является Il Lago dei Cigni, это уже четвертая статуэтка. В 2013 году премией «Золотой Гермес» как «Открытие года» был отмечен легендарный Buddha-Bar Saint Petersburg. В 2012 году победителем Конкурса в номинации «Лучшее предприятие общественного питания Санкт-Петербурга в учреждениях социальной сферы» стала Центральная столовая Единого Центра Документов. Ранее, в 2006 году «Трактирный Промысел» был награжден за первое место в номинации «Лучшее предприятие быстрого обслуживания Санкт-Петербурга».

Ежегодный Конкурс «Золотой Гермес» проводится при поддержке Правительства Санкт-Петербурга, Комитета по развитию предпринимательства и является важным событием в жизни города. Проведение Конкурса направлено на выявление и распространение успешного опыта, формирование положительного профессионального имиджа, повышение мастерства и престижа работников сферы.



Заказ столиков по телефону: 602-07-07 ®
Ресторан Il lago dei cigni (Северная дорога, 21, лит. Б)


[500x325]




[500x325]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (37): вперёд»
31-07-2014-16:55 удалить
Какая прелесть! Какой красивый ресторан! А как переводится Il lago dei cigni??
Kornpop 31-07-2014-16:56 удалить
Скажите, а в Il Lago заказ только по телефону или так можно приехать на Крестовский?
Portain 31-07-2014-17:01 удалить
Ответ на комментарий Kornpop # в выходные, думаю, лучше заказывать заранее..а в будни в Il lago и так попасть можено
Portain 31-07-2014-17:02 удалить
Ответ на комментарий # Il lago dei cigni - Лебединое озеро...даже балет такой есть, а тут - ресторан)))
06-08-2014-22:00 удалить
итальянсая кухня, итальянский ресторан Il lago dei cidni а где гандольеры на озере с национальными песнями?
Kornpop 06-08-2014-22:01 удалить
Ответ на комментарий # Гандольеры в баре должно быть)) Уж больно душевная винная карта)))
14-08-2014-14:24 удалить
Ресторан «Il Lago dei Cigni» стал победителем ежегодного конкурса «Золотой Гермес 2014»
http://spb.allcafe.ru/news/total/2014/07/29/restor...o-konkursa-zolotoj-germes-2014
Kornpop 14-08-2014-14:25 удалить
Ответ на комментарий # Ну! Il lago вполне заслуживает этой награды!
22-08-2014-14:17 удалить
Какой красавец... они же там откормленные и ухоженные... Каждый посетитель Il lago с ним фоткается а каждый пятый - кормит)))
27-08-2014-15:19 удалить
а вы пробовали съесть слона????))))) В il lago заказал тушенные бычьи хвосты с овощами и полентой
1310 рублей нескрываемого удовольствия)))
Portain 12-09-2014-15:10 удалить
Шеф-повар итальянского ресторана Il Lago dei Cigni строен, улыбчив и трогательно влюблен в свою работу.
Винченцо Вердоша родился на юге Италии, в Апулии, в городке Пардо. В 15 лет переехал в Баварию. По окончании школы перебрался в Берлин, где и начал профессиональную карьеру в небольшой пиццерии. Потом была работа в ресторане Ponte Vecchio, получившем звезду гида “Мишлен” уже на второй год своего существования. В 2004-м по приглашению друга и коллеги Ремо Мацукато Винченцо приехал в Москву, где трудился в популярных у звезд и политиков ресторанах “Марио”. В прошлом году он получил предложение возглавить кухню Il Lago Dei Cigni. Классические итальянские блюда Вердоша готовит по оригинальным рецептам из свежайших продуктов, доставленных из регионов Италии и фермерских хозяйств.
12-09-2014-15:11 удалить
Ответ на комментарий Portain # Это откуда? Кто то что то еще знает про шеф-повара Il lago dei cigni?
Portain 12-09-2014-15:12 удалить
Ответ на комментарий # интервью с Винченцо Вердоша
http://www.where.ru/spb/magazine/one/224
19-09-2014-15:56 удалить
Обычный ресторан с уклоном в italio меню не такое уж и разнообразное. Вроде уютно, но как то неприглядно вокруг - что я озер и леса у нас не видела что ли? Кормят вкусно но не удивляют. Вообщем вполне рядовой ресторан данного уровня.
Portain 19-09-2014-15:59 удалить
Ответ на комментарий # а меня удивлять не надо - мне нужно чтобы была качественная кухня и именно та, которую я люблю. Тактичное и быстрое обслуживание ну и хорошая карта вин. В Il lago это все есть
Everesti 26-09-2014-11:34 удалить
вот такое вот меню в Il lago dei cigni
[525x700]
26-09-2014-11:40 удалить
Ответ на комментарий Everesti # 200 грам пирога за 600 рублей..однако! Я понимаю, что это роскошь а не средство передвижения, но все же!
Everesti 26-09-2014-11:40 удалить
Ответ на комментарий Portain # с обслуживанием как раз все ОК
26-09-2014-11:41 удалить
Ответ на комментарий Portain # вот меньше всего интересуюсь личностью шеф-повара. Ну вот нафига мне лично знать художников, которые висят в Русском музее?
26-09-2014-11:42 удалить
Ответ на комментарий # на лебедях деньги делают, а кормят их посетители!
03-10-2014-10:48 удалить
классные фотки ресторана.. В Il lago dei cigni самый шик вечером при хорошей погоде...закат!
03-10-2014-10:50 удалить
список ресторанов, которые стоит посетить в Питере... есть Il lago

http://deephouse.ru/obzor-dorogikh-restoranov-peterburga/

Portain 10-10-2014-01:59 удалить




Ну красота же неземная в этом Il lago
10-10-2014-02:01 удалить
Ответ на комментарий Portain # согласна, красиво.. но тема вторична...Il lago dei cigni могли бы позволить себе разработать что-нибудь более оригинальное
omezid 17-10-2014-14:09 удалить
Ответ на комментарий Portain # «Ogni consiglio lascia e prendi, solo il tuo non lasciarlo mai» - чужое мнение прими или отвергни, но никогда не отступай от своего.
17-10-2014-14:11 удалить
Il lago dei cigni

Мажорно-белая симфония

(отрывок)

Над Рейном раздается пенье,
И сказочною чередой
Дев-лебедей скользят виденья
По темной заводи речной.

Их крылья чище снегопада,
Но нагота еще светлей,
Чем пух девичьего наряда,
Уроненного меж ветвей.

И в наше бытие земное
Одна из них слетит на миг -
Таким сияньем под луною
Сквозит заоблачный ледник;

Под красотой заледенелой
Пленительно утаена,
Нам чудится, сжигает тело
Неистовая белизна!

Теофиль Готье
Спящий лебедь
Земная жизнь моя - звенящий,
Невнятный шорох камыша.
Им убаюкан лебедь спящий,
Моя тревожная душа.

Вдали мелькают торопливо
В исканьях жадных корабли.
Спокойно в заросли залива,
Где дышит грусть, как гнет земли.

Но звук, из трепета рожденный,
Скользнет в шуршанье камыша -
И дрогнет лебедь пробужденный,
Моя бессмертная душа.

И понесется в мир свободы,
Где вторят волнам вздохи бурь,
Где в переменчивые воды
Глядится вечная лазурь.

Мирра Лохвицкая
__________________________________
23-10-2014-16:32 удалить
Хорошая итальянская еда, великолепный сервис, прекрасный интерьер. Все это неминуемо выливается в немалые цены, но это во многом оправданно. Отдельной похвалы заслуживает винная карта и чудесный вид из окон и с террасы ресторана.
Portain 31-10-2014-12:11 удалить
вот такие вот красавцы поселятся в Il lago dei cigni
[206x150]


Комментарии (37): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ресторан Il Lago dei Cigni стал победителем ежегодного конкурса «Золотой Гермес 2014» | Portain - Дневник Portain | Лента друзей Portain / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»