• Авторизация
Дневник Лучистая_капелька Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свиные котлеты с начинкой. 04-01-2013 22:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Свиные котлеты с начинкой.

Очень вкусныё получаются такие свиные котлеты с начинкой.  Начинкой является куриное мясо с огурцом. Получаются ароматные и сочные котлеты. Разнообразьте таким блюдом свой праздничный стол.

[показать]

по материалам сайта : harch.ru/vtorye-blyuda/kotlety-svinye-vostorg
 
[показать]

Ингредиенты:

 

  • Около 1 кг свиного филе
  • 300 г мясного или куриного фарша
  • 150 г любого сыра (у меня — плавленый в пластинах)
  • 2-3 маринованных огурца (можно мелкие корнишоны)
  • 2 яйца
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
Мясо нарезать поперек волокон пластинами. Хорошо отбить в пласт. Натереть солью, специями:
[показать]
Фарш приправить солью и специями. Намазать тонким слоем на мясо:
[показать]
На край выложить брусочек сыра и огурца:
[показать]
Свернуть плотным рулетиком:
[показать]
Обвалять в муке:
[показать]
Хорошо смочить во взбитом с солью яйце:
[показать]
Выложить на средне нагретую сковороду с маслом:
[показать]
Зарумянить с одной стороны. Перевернуть и довести до готовности под крышкой:
[показать]
Подавать сразу с гарниром и овощами на выбор:
[показать]

 

Интересные находки от Шрека Лесного

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свиные котлеты с начинкой. | Лучистая_капелька - Дневник Лучистая_капелька | Лента друзей Лучистая_капелька / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»