1. Картофель очистите и отварите в подсоленной воде.
2. Тщательно растолките или протрите картофель.
3. Размешивая, добавьте по очереди сахар и соль, масло, лимонный сок.
4. Подождите, пока пюре немного остынет, и слепите из него фигурки курочек.
5. Из обжаренных ломтиков моркови вырежьте 2крылышки", «гребешки», «клювы» и «хвостики». Вставьте «глаза» — горошины черного перца.
источник: http://ejka.ru/blog/recept/296.html