Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Печенье "Трюфель"

Печенье "Трюфель"



Ингредиенты:
2 50 г. сливочного масла
1 яйцо
0.5 стакана сахара
2,5 стакана муки
0,5 стакана сахарной пудры
0,5 стакана какао.
Приготовление:
Мягкое масло взбить с сахаром и яйцом. Добавить 2 ст. ложки воды и постепенно вмешать муку. Вымесить однородное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Сформировать из теста маленькие шарики, выложить на смазанный противень. Выпекать при 180 градусах, около 20 минут (аэрогриль). Печенье должно слегка зазолотиться. Сахарную пудру смешать с какао, просеять через сито. Тщательно обвалять горячее печенье(прямо с противня) в смеси какао. Выложить печенье на блюдо. Печенья получается достаточно много.


[650x584]

Серия сообщений "рецепты выпечки":

Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики