1 стакан сухофруктов припустить 3 минуты  с 2 стаканами воды, слить отвар. перемолоть сухофрукты. 2 яйца взбить с  4 ложками сахара. Добавить треть ложки соды и соли, добавить 90г сливочного масла мягкого, миксером перемешать. Добавить 1 стакан муки и перемешать. Вылить в форму и выпекать при 180 градусах 40-50 минут.

Муж сам придумал и сам выпекал. Обалденно вкусно!!! Вот рецепт сохранила.