6 ст. л. муки, 6 ст. л. сухого молока, 5 ст. л. сахара, 3 яйца,  разрыхлитель.

          Все размешать, тесто должно быть жидким. Кальку или пергаментную бумагу , размером с противень смазать маргарином. Всю массу выложить на кальку, разровнять и выпекать 5 минут - не дольше. Вынув из духовки, перевернуть резко противень, таким образом выложить корж. Снять кальку, смазать корж, любым джемом или чем вам нравится и завернуть в рулет. Сверху посыпать сахарной пудрой. Все делать быстро пока корж не остыл, тогда он легко свернется в рулет.

           ( Фруктовый джем для начинки нагревают на сильном огне , от медленного нагрева он темнеет )