1 яйцо, 8 капустных листочков, 300 г сыра, мука с солью

Листья капусты опустить в кипяток
На 2 минуты, совсем на чуток.
Сыр нарезаю брусочками я,
В листья капусты спрячу, любя.
Эти конверты в яйцо обмакну,
В мучице соленой слегка поверчу,
В масле обжарю с обеих сторон.
Внуки спешат к столу прямо бегом.
Сыр чуть расплавится, тает во рту.
Блюдо я это очень люблю.

                               Н. Кренделева