Рецепт рогаликов из дрожжевого теста.

[450x332]

Первый рецепт приготовления рогаликов из дрожжевого теста:

1. мука примерно 1-1,5кг.
2. 50г. дрожжей
3. 0,5л. воды
4. 3ст.л. сахара
5. 3ст.л. растительного масла
6. щепотка соли

Этот простенький рецепт теста подходит для рогаликов и тоненьких пирожков.

Второй рецепт приготовления рогаликов из дрожжевого теста:

1. мука примерно 1-1,5кг
2. 50 гр. дрожжей
3. 200 гр. маргарина
4. 4 шт. яйца
5. 1 стакан свежего молока
6. 1 стакан сметаны
7. 2 ст. л. сахара

Это круче чем круассаны.
Готовим рогалики из дрожжевого теста вместе...

Готовим тонкий хворост (вергуны).

[450x332]

Рецепт приготовления хвороста (вергунов):

1. 5 шт яиц
2. 50 гр. сахара
3. 10 гр. водки
4. 2-3 ст. муки
5. жир для жарения (100% растительное масло или 50% растительного масла + 50% кулинарного жира)
6. сахарная пудра для присыпки

Перейти к пошаговому приготовлению хвороста...

Ватрушки с творогом.

[450x332]

Готовим дрожжевое тесто. Ватрушки с творогом можно приготовить круглые и скрученные как на картинке.
Для начинки творог перетираем с сахаром, добавляем изюм, ванильку и яйцо.

Приготовим ватрушки вместе...

Яблочный пирог.

[450x332]

Рецепт приготовления пирога с яблоками:

1. 2 шт. яиц
2. 1.5 ст. сахара
3. 1 ст. сметаны (можно заменить кефиром или хорошей сывороткой)
4. 1ч. л. соды погасить 1 ст. л. уксуса
5. 1.5 ст. муки
6. ванилька

Готовим пирог вместе...

Рецепт приготовления жареных пирожков с картошкой

[450x332]

Любимые с детства пирожки. Они приводят нас к воспоминанию о детстве, когда натруженные и заботливые руки бабушки готовили их нам. А мы хватали их еще горячими и бежали во двор, продолжая играть. Но давайте теперь приготовим пирожки сами.

Рецепт приготовления пирожков жареных

1. 0,5 л. молока, можно использовать кефир, сыроватку, картофельный отвар от приготовления начинки (если пост)
2. 2 шт. яйца
3. 1 ч.л. соли
4. 50гр. дрожжей
5. 1,200-1,500 кг. муки
6. 100 гр. маргарина или 7 ст.л. растительного масла.

Рецепт приготовления пирожков с вишнями в духовке

[450x332]

Этот рецепт пирожков вкусен с любой начинкой с яблоками, со сливами, абрикосами, творогом, гречкой (прекрасное сочетание сладковатого теста и соленой начинки)...

Рецепт приготовления теста для пирожков:

1. 1.5 -2 кг. муки
2. 0.5 л. молока
3. 100 гр. дрожжей
4. 1 ст. сахара
5. 2-3 шт. яйца
6. 0.5 пачки маргарина (маленькой)
7. 0.5 ч.л. соли

Приготовим пирожки пошагово...
Пошаговое приготовление дрожжевого теста...

Пирожки с гречкой.

[450x332]

Рецепт теста:

1. 1.5-2 кг. муки
2. 0.5 л. молока
3. 100 гр. дрожжей
4. 1 ст. сахара
5. 2-3 шт. яйца
6. 0.5 пачки маргарина (маленькой)
7. 0.5 ч.л. соли

Начинка для пирожков с гречкой:

1. Для начинки:
2. гречневая крупа 1.5-2 ст.
3. лук 1-2 шт.
4. отварная печенка 300гр.
5. соль, перец молотый

Приготовим пирожки вместе...

Рецепт приготовления пампушек

[450x332]

В ресторанах и кафе к борщу "Украинскому" обязательно подают пампушки с чесноком. Приготовленные пампушки хорошо сочетаются с любыми первыми блюдами: борщом, капусняком, рассольником. Приготовьте пампушки с чесноком и порадуйте ими своих родных.

Рецепт приготовления теста пампушек:

1. 300 мл. молока
2. 200 мл. воды
3. 2 шт. яйца
4. 100 гр. маргарина
5. 1 ч. ложка соль
6. 30-40 гр. дрожжей
7. 1 ст. ложка сахара
8. 1 кг. муки

Из этой порции получается примерно 24 шт. пампушки.

Приготовим пампушки пошагово по рецепту...

Рецепт приготовления чебуреков.

[450x332]

Кто же не любит чебуреки? Надеюсь, немного найдется таких. Чебуреки очень вкусны, готовить их мы можем с разной начинкой: с фаршем из говядины, баранины, свинины, с сыром, с картофелем... Рецептов довольно много и чтобы остановиться на каком-то одном стоит попробовать приготовить несколько рецептов чебуреков. Вот один из них.

Рецепт приготовления теста для чебуреков:

1. 0.5 л. кипяченой воды
2. 1ч. л. соли
3. 1-1,200 кг. муки
4. 1-2 ст. л. водки

Рецепт приготовления фарша:

1. 300 гр. баранины или говядины
2. 2-3 шт. лука
3. соль, перец

Для приготовления фарша перемолоть мясо с 2-3 шт. лука, посолить, поперчить по вкусу, добавить немного воды чтобы, фарш был сочным.

Готовим вместе чебуреки пошагово по этому рецепту...

Взяла здесь: http://www.house-recept.ru/gl_pirogki.php