Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ

[600x450]

Рецепт пирога весьма напоминает рецепт обычной шарлотки. В итоге получается очень вкусная выпечка. А главное – легкая в приготовлении. Пирог получается сладким с нотками освежающей кислинки. Уверена, ваши близкие останутся довольными приготовленным мандариновым десертом. Итак, обо всем по порядку.

Ингредиенты:
Для теста:
— яйца – 3 штуки
— сахар – 350 грамм (так как мандарины взяла кислые, поэтому и сахара не пожалела)
— мука – 250 грамм
Для начинки:
— мандарины – 5 штук, можно и больше


Приготовление:
[600x450]
Для начала подготовим тесто для нашего пирога. Для этого возьмем миску, в которую насыплем сахар и вобьем три яйца.
[600x450]
Взобьем эти ингредиенты при помощи миксера. Будем продолжать взбивать до тех пор, пока не получим однородную массу.
[600x450]
После того, как яйца и сахар доведены до нужной консистенции, начинаем понемногу добавлять муку и продолжать взбивать. Использовав всю муку, и приготовив тесто, еще раз тщательно его перемешаем.
[600x450]
Готовое тесто отставляем в сторону.
[600x450]
Теперь пришло время заняться мандаринами. Сначала очищаем мандарины от шкурки. По возможности убираем белые жилки. После чего разделяем мандарины на дольки и режем на небольшие кусочки.
[600x450]
Вводим сочную мандариновую смесь в наше тесто. Все хорошо перемешиваем.
[600x450]
Теперь берем подходящую форму (я взяла форму для кекса), смазываем ее растительным или сливочным маслом. Выкладываем наше тесто с мандаринами в форму. Разравниваем при помощи ложки.
[600x450]
Затем отправляем наш пирог в духовку на один час. Духовку нужно предварительно прогреть до 180 градусов (температура духовки не должна превышать 180 градусов).
По истечении часа, достаем пирог из духовки, даем немного остыть, и выкладываем на блюдо.
[600x450]
Завариваем вкусный чай, режем пирог на кусочки и подаем к столу.
[600x450]
Всем приятного аппетита!

ИСТОЧНИК