Ингредиенты:

- сыр твердый - 100 гр.

- мука - 100 гр.

- сливочное масло - 70 гр.

- вода холодная - 2 ст.л.

- соль по вкусу 

 

По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком.

 

Приготовление:

1.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками. Добавлять по ложке воды пока тесто не "соберется". Отправить в холодильник на 1 час. 

2.Тесто максимально тонко раскатать и вырезать фигурки (сырные ломтики), сделать дырочки.

3.Духовку разогреть до 200С и выпекать 8 - 10 минут.

Остудить и наслаждаться чудесным вкусными "Квадратиками"! 

 

Приятного аппетита!

 

                                                       для вас do-it-yourself-best.net