Этот соус отлично подходит с блюдам из креветок.

 

Время приготовления: 10 минут

Порций: 4

Сложность блюда: 2_из_5

 

 

Вам потребуется:

 

Перец чили свежий - 4 штуки

Чеснок - 2 зубчика

Вода - 1 стакан

Вино рисовое сладкое - ¼ стакана

Сахар - ½ стакана

Соль - ½ столовой ложки

Крахмал кукурузный (маисовый) - 1 столовая ложка

 

   Нашла отличный портал free-programms.com на котором можно скачать бесплатно программы для своего компьютера. Там мы найдем множество программ на любые наши нужны и все они бесплатные. А мы начинаем готовить. 

 

Как готовить:

 

1. В комбайне или блендере измельчите чили и чеснок до однородной массы.

 

2. В сотейнике доведите до кипения 0,75 стакана воды, рисовое вино (или уксус), сахар, соль и пюре из чили. Варите примерно 3 минуты.

 

3. В небольшой миске смешайте крахмал с 2 столовыми ложками воды, вылейте смесь в соус и готовьте примерно 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет.

 

4. Охладите. Вместо рисового вина можете использовать белый уксус.

 

Приятного аппетита!

 

 

                                                            для вас do-it-yourself-best.net