Ингредиенты:

 

900 г - 1 кг картофеля

соль

1,25 стакана смеси сливки+молоко или просто молока

2 столовых ложки сливочного масла

4-5 зубчиков чеснока

щепотка мускатного ореха

2 столовых ложки нарубленного зеленого лука

молотый перец

дополнительно: сметана, крем-фреш, тертый сыр

 

   Если вы хотите есть только настоящий творог! То закваски Vivo помогут в этом нам. Творожная закваска предназначена для сквашивания молока и приготовления творога в домашних условиях. Заходите и узнайте больше на сайте www.zakvaski.com Я рекомендую эту закваску!!!

 

Приготовление:

 

1. Очистите и разрежьте на четвертинки картофель. Отварите в слегка подсоленной воде.

2. Пока картофель варится, на сковороде приготовьте соус. Нагрейте сливочное масло (1 столовая ложка), чеснок, влейте молоко. Готовьте минут 10 пока чеснок не станет мягким. Присыпьте мускатным орехом и перемешайте. Снимите с огня.

3. Отваренный картофель снимите с огня, воду слейте.

4. В кастрюлю с картофелем влейте соус и разомните в пюре. Добавьте еще одну ложку масла, нарезанный лук, соль и перец. Перемешайте. Добавьте дополнительное ингредиенты и подавайте.

 

 

 

                                                                              для вас do-it-yourself-best.net