Раньше часто делала такие. Интересно наблюдать как пончики сами переворачиваются, если масла достаточно налито. И жарить надо до тёмно коричневого, темней чем на фото. Иначе середина и в самом деле будет жидкая.

1.
[700x460] Пончики