Рецепт очень простой,но очень интересный и легкий в работе.
Нашинковать капусту (у меня была 1/3 небольшого кочана), уложить на дно формы смазать растительным маслом, посолить, подлить чуть-чуть воды.
Сверху кладем свинину (лучше с жирком), порезанную маленькими кусочками (примерно 300 - 400г.), посолить, поперчить, посыпать специи по-вкусу.
Сверху укладываем предварительно спассированные лук с морковью (по 1 шт.), мажем майонезом (количество майонеза на Ваше усмотрение).
Ставим в духовку примерно на 1,5 часа. Сначала накрыла фольгой, а уж потом за 15 минут сняла и "позолотила" блюдо! Приятного аппетита! Вкусно!
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43905665343/Svinina...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

1.
[640x480]