Июль - время сбора урожая озимого чеснока. Назвать конкретное время, когда следует убирать чеснок, невозможно. Все живут в разных регионах, да и летние сезоны бывают разные по погоде. Поэтому есть несколько признаков, по которым вы сами сможете определить, что чеснок созрел и готов к сбору урожая.

Если выкопать чеснок раньше или позже, недодержать его в земле или передержать, главным образом это скажется на его лежкости. Если чеснок недозреет, он будет мягким. Однако если предоставить правильные условия хранения, то он дозреет в процессе сушки. Если же чеснок передержать на грядке, он может потрескаться и будет плохо храниться в дальнейшем.

Запомните правило: лучше раньше, чем позже!

Признаки

1. Если нижние листья начинают подсыхать, верхние желтеть, а новых не образуется - чеснок готов к сбору урожая.
2. Если пленочка на бульбочках начинает трескаться и показываются семена, чеснок созрел. Поэтому очень полезно не удалять пару стрелок чеснока, чтобы в последующем по ним можно было определить зрелость чеснока. Или для посева.
3. Чуть-чуть откапываем головку чеснока: если чешуя начинает слегка трескаться, пора убирать урожай. У идеально созревшего чеснока она будет прочная с фиолетовым оттенком, а зубчики будут легко отделяться друг от друга (но не разваливаться, иначе чеснок перезрел).
ИТОГИ

Вот по таким признакам можно определить созрел наш чеснок или нет. Сделать это несложно, но то, что чеснок готов к уборке, вы будете знать наверняка!
Я сегодня выкопала, дожди идут каждый день, в основном, ливневые.