Всем привет! Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом своего ужина. Готовить я буду великолепные картофельно - рыбные котлетки. Это рецепт моя находка, так как в семье моей не очень любят рыбу, а в таком варианте заходит на ура. Блюда из картофеля также любят многие и если хотите разнообразить меню, попробуйте этот рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=9SI_oO0EIas

Отвариваем 400 г картофеля и остужаем. Добавляем 30 мл. молока и 30 г. мягкого сливочного масла.

У помидора убираем жидкую часть, по желанию снимаем кожуру и мелко нарезаем. Отправляем помидор к картофелю. Туда же отправляем измельченную зелень.

Отвариваем 700 г филе рыбы (у меня минтай) и измельчаем, просто разминаем вилкой. Отправляем рыбу в картофельную массу.

Нарезаем лук и натираем морковь. Тушим овощи на сковороде до готовности (мягкости).

Готовые овощи отправляем к остальным ингредиентам. Соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

Готовые картофельные котлеты с рыбой подаем к столу со свежими овощами. Очень вкусный и сытный ужин готов.

 

Надеюсь вы найдете для себя интересным этот рецепт и попробуете приготовить, это действительно очень вкусно. Идея ужина для всей семьи.

 

Приятного аппетита! 

9.