Это очень и очень вкусно! Салат “Эгоист” с курицей — не только красивый, но и очень вкусный. Мне кажется, такой салат достойное украшение любого праздника, никто не откажется от добавки.
Ингредиенты:
куриное филе — 1 шт.;
картофель — 2 шт.;
яйца — 3 шт.;
сыр — 150 гр.;
лук — 1 шт.;
соль — 1/2 ч. л.;
сахар — 1 ч. л.;
уксус 9% — 1 ч. л.;
майонез;
маслины черные — 10 шт.;
красный болгарский перец — половинка;
зелень петрушки.
Салат “Эгоист” с курицей. Пошаговый рецепт
Лук мелко нарежьте и залейте кипятком. Дайте остыть, затем воду слейте. Добавьте к чаю 1 ч.л. соли и сахар и 1 ч.л. уксуса. Через 15 минут лук готов.
Отварное филе нарежьте кубиками.
Картофель и яйца также нарежьте кубиками. Сыр натрите на терке.
Смешайте курицу, лук, картофель и яйца. Добавьте майонез и перемешайте.
Салат готов. Выложите его красиво в салатник, сверху присыпьте тертым сыром и украсьте по своему вкусу.
