Ингредиенты

• Кальмары - 1 кг
• Мука - 3 ст.л.
• Пиво светлое - 100 мл
• Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

1. Кальмары выпотрошите, очистите от пленки, промойте тушки, отварите их в течение 1,5 минуты.

2. Далее нарежьте кольцами и обсушите, выложив на бумажное полотенце.

3. Сделайте кляр. Для этого смешайте муку, пиво и все приправы, можно добавить измельченной зелени и чеснока.

4. Опустите кольца в кляр, а затем обжарьте на раскаленной сковороде до золотистой корочки.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве закуски с голландским соусом. 

Приятного аппетита.