Это цитата сообщения Tala22 Оригинальное сообщение
ТОРТ-МУСС ЗЕФИРНЫЙ
Для бисквита 1/2 ст. сахара
2 яйца
1/2 ст. муки
Для крема
500 гр зефира
500 мл сливок 20% +1/2 ст. молока (сливок)
15 гр (1 пакетик желатина)
Для пропитки бисквита (а это по желанию 
[показать] )
50 мл апельсинового ликера
для прослойки 3 ст. л. апельсинового конфитюра (делала без пропитки и без прослойки [показать] )
Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку, перемешать.
Вылить бисквитное тесто в смазанную маслом и застеленную бумагой форму, D-21 см.
Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 12-15 минут или до готовности.
Вынуть бисквит из формы, остудить.
Зефир порезать мелко (я перетерла такой штукой [показать] )
залить сливками, дать постоять 15-30 минут.
Желатин залить 1/2 ст. молока (сливками), через 10-30 минут нагреть постоянно помешивая, но до кипения не доводить.
Взбить зефир со сливками, не прекращая взбивать добавить немного остывший желатин с молоком.
Уложить бисквит в кольцо от разъемной формы, пропитать ликером, промазать конфитюром.
Вылить на бисквит зефирно-сливочный крем, убрать торт на холод не менее чем на 5 часов, лучше на ночь.
Снять кольцо и украсить торт по своему желанию.
Через неделю [показать] [показать] [показать]
делаю новый тортик [показать] заменила сливки йогуртом
Спасибо Оксана Немова
Серия сообщений "** РЕЦЕПТЫ **":
Часть 1 - Скумбрия а-ля холодного копчения
Часть 2 - Засолка сельди
...
Часть 98 - Королевские пенечки
Часть 99 - Йогуртовый "торт"
Часть 100 - Вкусные салаты - моя подборка
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Интересная подборка!!!
Часть 2 - Творожно-вишневый торт "Очарование"
...
Часть 96 - Торт "Медовая нежность" - фотоотчет
Часть 97 - Карельский торт
Часть 98 - ТОРТ-МУСС ЗЕФИРНЫЙ