Зразы с ветчиной и сыром
10-01-2016 10:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- Фарш куриный — 500-600 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Ветчина — 200 Грамм
- Сыр — 100 Грамм
- Сухари панировочные — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 8
Как приготовить "Зразы с ветчиной и сыром"
Для начала нам необходимо подготовить все ингредиенты для наших зраз. Нужно замесить фарш (как для обычных котлет), я добавляю в него немного молока и панировочных сухарей. Затем нарезаем небольшими кубиками ветчину и сыр, в отдельной миске взбиваем яйца. Высыпаем на тарелку панировочные сухари.
Теперь делаем из фарша небольшую лепешку и кладем в ее середину начинку. Соединяем края и лепим котлетку.
Опускаем зразы в яйцо, затем в панировочные сухари, опять в яйцо и опят в сухари, так зразы будут сочные внутри и с хрустящей корочкой.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем зразы со всех сторон до хрустящей корочки. Подаем к столу с любым гарниром.
Источник:http://povar.ru/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Зразы с ветчиной и сыром | Мельникова_Валентина - Дневник Мельникова_Валентина |
Лента друзей Мельникова_Валентина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»