Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Бездрожжевая пасха

[400x212]
молоко - 300г,мука - 400г,яйца - 2шт,сахар - 1 стакан,сливочное масло - 70г,сладкий миндаль - 0,5 ст,изюм - 0,5 ст,
сок лимонный - 3 ст.ложки,сода - 0,5 ч.л,лимонная цедра - половина лимона,ваниль - 1 пачка

Желтки растереть с помощью венчика или миксера с маслом и сахаром, медленно ввести лимонный сок.
Измельчить миндаль. Добавить муку, ваниль, лимонную цедру, миндаль, изюм, соду и хорошо все пермешать. Белки взбить до густой пены и аккуратно помешивая ложкой (сверху вниз), ввести в тесто.Формы смазать маслом и заполнить готовым тестом (до половины). Выпекать при температуре 180-200С около часа.

http://povarexa.net/