Думаете хочется крутить голубцы? Ничего подобного. Делаем проще, быстрее. Все в одну форму.
Думаете хочется крутить голубцы? Ничего подобного. Делаем проще, быстрее. Все в одну форму. [650x433]
[433x650]
Пекинская капуста
фарш (свинина+говядина+лук, соль, перец+рис)
сметана
сыр
Пекинскую капусту разобрать на листы, срезать толстую часть, опустить в кипяток и сразу же вытащить на тарелку. В смазанную маслом форму положить листы. Я взяла разъемную форму для торта. [650x433]
Выложить половину начинки, разровнять ее. Сверху разложила половину нарезанной луковицы, хотя в фарше лук был. [650x433]
Закрыть фарш листиками капусты [650x433]
Разложить вторую часть фарша и закрыть листами капусты. [650x433]
Поставить запекаться в духовку при 220 град. Запекала 20 минут, потом смазала верх сметаной и посыпала натертым сыром. Убавить до 180 и еще запекать 30 минут. [650x433]Из блога Марьяны Краткой