 [638x305] "Овощные закусочные шарики"
Овощные закусочные шарики я открыла для себя совсем недавно, более того, это закусочное блюдо стало для меня абсолютно неожиданным.
Именно поэтому я решила поделиться с вами рецептом закуски овощные закусочные шарики.
 [399x117]
Эти закусочные овощные шарики прекрасное блюдо для праздничного стола. Можно сказать салат, но как оформлен. Очень понравился рецепт. Предлагаю и Вам попробовать эту красивую и вкусную закуску.
 [604x453]
Сегодня я расскажу рецепт приготовления несложной, вкусной и полезной закуски из овощей. Получатся вот такие симпатичные яркие шарики, которые порадуют своим видом и вкусом вас и ваших гостей.
Для их приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
 [638x419]
Ингредиенты:
- Свекла - 2 штуки
- Морковь - 3 штуки
- Сыр маложирный - 100 грамм
- Яйца - 2 штуки
- Чернослив - 50 грамм
- Орехи - 50 грамм
- Натуральный йогурт - 200 грамм
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
 [660x337]
1. Сварить морковь, свеклу до готовности. Охладить, почистить.
2. Яйца также сварить, остудить, почистить. Отделить белки от желтков.
3. Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две порции.
4. Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.
5. К свекле добавить тертый яичный желток, йогурт.
6. К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока, йогурт.
7. Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку чернослива или грецкого ореха.
8. Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
9. Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавить немного йогурта.
10. Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить йогуртом и зеленью. Поставить на полчаса в холодильник.
Вместо чернослива или грецкого ореха можно добавлять оливки.
Приятного Аппетита!
 [380x81]
geniavegas |
|
|
|
|
|
|
|