Продукты:

 

-один килограмм свиных ребер;
-одна головка репчатого лука;

-одна морковка;
-триста грамм капусты;
-триста грамм помидора в собственном соку;

-пять картошек;

-один пучок петрушки;
-один пучок укропа;
-три литра воды;

-по вкусу соль;

 

  А  вы хотите знать все про Ивано-Франковск? Если да тогда вам следует посетить вот этот сайт frankivsk-future.com.ua. Тут вы найдете самые актуальные новости, события и многое другое. Думаю многим этот сайт понравится. А мы начинаем готовить. 

 

Начинаем готовить:

 

Шаг один.

Ребрышки нарезать на части, положить в холодную воду и варить 1,5–2 ч. Бульон процедить, ребрышки отложить.

 

Шаг второй.

 В это время лук нарезать на четвертинки, морковь измельчить (любым способом) и обжарить в течение 4 минут.

 

Шаг третий.

Капусту нашинковать, помидоры нарезать. Капусту, помидоры добавить к луку с морковью, вылить сок от помидоров и тушить 30 минут.

 

Шаг четвертый.

Картошку нарезать кубиками, добавить в бульон и варить до готовности.

 

Шаг пятый.

 Ребрышки, капусту с луком и морковью добавить в бульон и варить еще 30 минут.

 

Шаг шестой.

За 10 минут до готовности добавить укроп, соль по вкусу.

 

Последний шаг.

Снять с огня и украсить петрушкой. Подавать со сметаной.

 

Всем приятного!!!