[150x] [показать] Багеты с сыром. [показать] Ингредиенты: мука - 250г; молоко - 150мл; сливочное масло - 50г; яйцо (желтки) - 2 шт.; сахар - 1 ст.л.; соль - 1/2 ч.л.; дрожжи сухие - 1 ч.л.; сыр (например, эдам) - около 50г [показать] Муку смешать с дрожжами. Молоко немного подогреть, добавить растопленное сливочное масло и слегка взбитые желтки. Вылить эту смесь в контейнер хлебопечки, посыпать сахаром, солью и размешать. Засыпать муку и поставить контейнер в хлебопечку. Выбрать программу ‘Багеты’. [показать] Готовое тесто получается мягким, воздушным. [показать] Разделить тесто на 4 части. [показать] Сыр измельчить на терке. [показать] Каждый кусочек теста размять, края подогнуть к центру и снова размять в лепешку. Повторить эту процедуру 3-4 раз. Когда будете скручивать багет в последний раз, в центр лепешки положить тертый сыр. [показать] Разложить багеты по формам. Ножом сделать 3-4 косых надреза на багетах, смазать водой и поставить в хлебопечку. Ждать, пока окончится программа 'Багеты'. Есть горячими, с молоком, чаем или кофе (с молоком). gotovim.ru [показать] [195x]

Серия сообщений "Хлебопечка":

Часть 1 - Хлебопечка. Пасхальный кулич.
Часть 2 - Луковый хлеб
...
Часть 4 - Молочный хлеб с изюмом и грецкими орехами
Часть 5 - Хлеб с маком на топлёном молоке
Часть 6 - Багеты с сыром.
Часть 7 - Мамин хлеб
Часть 8 - Кулинарный сайт о хлебопечках.
...
Часть 22 - Ржаной хлеб на кефире
Часть 23 - Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!
Часть 24 - Белый хлебушек