Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Шампиньоны в горчичном соусе

Шампиньоны в горчичном соусе
Рецепт из инета,автору спасибо.

[показать]

Шампиньоны-500 гр
Вино сухое -50 мл (у меня был вермут)

Маринад:
Оливковое масло-50 мл
Горчица в зернах готовая-3 ст.л
Уксус бальзамический-1 ст.л( у меня винный)
Петрушка- 50 гр
Чеснок-4 зубка
Соль-0.5 ч.л
Сахар-0.5 ч.л

Все смешать.

Шампиньоны порезать.На сковороду налить вино ,насыпать грибы и выпарить жидкость на слабом огне

Горячие грибочки высыпать в маринад и в нем остудить.
И еще,чем дольше грибочки в маринаде,тем они вкуснее
http://gotovtesnami.ucoz.net/forum/39-426-1