РЕЦЕПТ
Баклажаны - 2 кг.
Помидоры - 3 кг.
Болгарский перец - 1.5 кг.
Острый перец - по - вкусу.
Чеснок - 2 головки( 150 гр)
Растительное масло - 150 мл.
Уксус 9% - 150 мл.
Сахар - 100- 120 гр.
Соль крупная - 2 ст.ложки.