БАКЛАЖАНЫ ШАШЛЫК!!!
нам потребуется:
баклажаны 1 кг
фарш 400гр
лук 1 шт маленькая
острый перец по вкусу
зелень укроп и петрушка
соль
черный молотый перец
паприка сладкая 1 ч.л
мускатный орех 1 ч.л
чеснок гранул или свежий
растительное масло




1 кг баклажан
450 гр фарш
1 лук
3-4 чеснок
2 ст л крахмал или мука
0.5 яйцо
Зира/кумин
Кориандр
Паприка
Черный перец
Соль

Салат
2-3 помидор
3-4 зубчика чеснока
Зелень.укроп ,кинза
Соль