Ингредиенты:
кабачки 3-4 шт
фарш 500 г
рис 80 г
лук 1 шт
зелень пучок
соль по вкусу
черный перец по вкусу
помидоры 2 шт

Для Заливки:
лук 1 шт
морковь 2 шт
томат паста или кетчуп 4 ст.л.
вода 200 мл
соль по вкусу
черный перец по вкусу
паприка (сладкая) 1/2 ч.л.




Ингредиенты:
1 средний кабачок молодой около 400г
2 яйца
140 г сыра в корж кабачковый
соль, перец
300 г свиного фарша
1 помидор
приправа для гриля
2 ст.л.сметаны
100 г моцареллы (можно взять другой сыр) в начинку
зелень базилика или петрушки

КАБАЧКИ "СЫРНЫЕ "ОТ МАМЫ!



МОЯ МАМА НАЧАЛА ГОТОВИТЬ ПОСЛЕДНИХ 15-20 ЛЕТ-ДЛЯ НЕЕ ЭТО КАК ЗАБАВНАЯ ИГРА-И ЭТОТ РЕЦЕПТ ОТ НЕЕ
--2 СРЕДНИХ КАБАЧКА
4-5 ЗУБЧИКОВ ЧЕСНОКА
СОЛЬ И СПЕЦИИ ПО ВКУСУ-15 МИНУТ ВЫДЕРЖАТЬ
-----КЛЯР----
100-150 ГР. СЫРА
ЧЕСНОК ПО ВКУСУ
150-200 МЛ. КЕФИРА
3 СТ.Л. МУКИ
СОЛЬ И ЧЕСНОК ПО ВКУСУ
ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ1/4 Ч.Л
ЩЕПОТКА САХАРА
РАСТ. МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ КАБАЧКОВ

ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ



Нам понадобится:
кабачки-750 гр.
мука-3 ст. л.
манка-140 гр.
яйца-1.шт.
майонез-3 ст. л.
томатный соус-1 ст.л.
колбаса-200 гр.
твёрдый сыр-100 гр.
болгарский перец--1 шт.
помидоры-3 шт.
соль\перец-по вкусу