Ингредиенты
Картофель – 800 гр.
Морковь – 150 гр.
Лук – 50-100 гр.
Чеснок – 2-4 зубчика
Соль – 1 ч.л. не полная
Черный перец – по вкусу
Копченая паприка – 1 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Кетчуп – 2 ст.л.
Твердый сыр – 70 гр.
Растительное масло для жарки

Способ приготовления

На крупную терку натереть сырой картофель, отжать от сока. Натереть морковь и лук.

Измельчить чеснок. Добавить специи и яйцо. Все перемешать.

Сформировать котлеты круглой формы.

Обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом.

Сложить на противень. Смазать кетчупом. Запекать при температуре 180*С 20-25 минут.

За 5 минут до готовности посыпать твердым тертым сыром. Украсить зеленым луком.