НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СОУС – ПОДЛИВА - ГОТОВИМ ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ ЗА 20 МИНУТ!
18-04-2019 07:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Отличный вариант для картофельного пюре, гречки или риса с мясом. Но сегодня на ужин экспресс – голубцы с гречкой и фаршем. К ним я готовлю этот очень вкусный соус. В принципе вы можете приготовить его к любому блюду, вкус станет насыщенным и ароматным. Ваша семья и гости будут просить еще добавочки. Так что готовьте побольше.
Ингредиенты:
- 6-7 шт. лесных грибов (у меня белые)
- 1 луковица
- 1 небольшая морковь
- 5 столовых ложек масла
- 1 полная столовая ложка пшеничной муки
- 1,5 стакана воды
- 0,5 стакана жирных сливок .
- Зелень петрушки 1 ч. л.
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Грибы вымачиваю в воде 15 минут, затем кидаю в кипящую воду и варю под крышкой 5 минут.
- В это время чищу и режу мелкими кубиками репчатый лук, кладу его на сковороду с разогретом маслом, поджариваю до подрумянивания.
- Очищаю морковь и натираю ее на крупной терке и добавляю ее к луку. Прикрываю сковороду, уменьшаю огонь, жарю несколько минут.
- Вынимаю грибы на доску (жидкость сохраняю), после небольшого остуживания нарезаю их мелко, добавляю в морковь с луком.
- Я все обжариваю в течение нескольких минут, а затем добавляю муку. Все хорошо перемешиваю.
- На сковороду заливаю воду после варки после варки грибов, перемешиваю до загустения соуса.
- Добавляю нарезанную петрушку и сливки. Приправляю соус солью и перцем, затем еще пару минут дотушиваю.
Приятного аппетита !
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СОУС – ПОДЛИВА - ГОТОВИМ ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ ЗА 20 МИНУТ! | ГалинаВ - Дневник ГалинаВ |
Лента друзей ГалинаВ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»