ПИРОЖКИ «ПУШИНКИ»
02-03-2019 05:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Такое название пирожки получили из-за того что они получаются мягкими и воздушными как пушинки.
Приготовить эти пирожки вы можете с любой любимой вами начинкой.
Пирожки, приготовленные из данного теста можно хоть пожарить, хоть запечь – выбор за вами.
Для приготовления возьмите:
- 50 грамм сырых дрожжей, либо 1 пакетик сухих;
- 4 столовые ложки сахара;
- 2 яйца (комнатной температуры);
- 1,5 стакана молока;
- 2/3 стакана масла растительного (рафинированного);
- муку;
- соль.
Рецепт приготовления:
- Молоко чуточку подогрейте и перелейте его в глубокую чашку.
- Молоко должно получиться такой температуры, чтобы вы могли с комфортом держать в нем палец.
- Добавьте в подогретое молоко дрожжи, хорошенечко перемешайте.
- Теперь всыпьте к молочно-дрожжевой смеси сахар и шесть столовых ложек муки. Хорошо перемешайте.
- Накройте чашку полотенчиком и оставьте в тепле на полчаса.
- Разбейте в отдельную чашку яйца и добавьте к ним по своему вкусу соль. Взбейте эту смесь до однородности.
- Яичную смесь понемножку вливайте в чашку с опарой и хорошенько перемешивайте.
- Теперь влейте в чашку масло растительное и снова перемешайте.
- По чуть-чуть просеивайте в чашку муку и замешивайте тесто. Муку подсыпайте до тех пор, пока у вас не получится однородное тесто, не прилипающее к рукам.
- Приготовленное тесто отправьте в чистую чашку, накройте кухонным полотенчиком и оставьте в тепле примерно на полчаса.
- Из настоявшегося теста сформируйте пирожки любой формы и с любой начинкой, после чего либо обжарьте их в сковороде с обеих сторон, либо запеките в духовке в течение примерно двадцати минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПИРОЖКИ «ПУШИНКИ» | ГалинаВ - Дневник ГалинаВ |
Лента друзей ГалинаВ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»