Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Постимся вкусно! Этот простой, но очень вкусный, ароматный и нежный бисквит нам очень понравился! Попробуйте и вы!
P.S. Да, и никому не говорите сразу, что бисквит постный, ни за что не догадаются!

Ингредиенты:
1 и 3/4 стакана муки(просеять!)
1/2 ч.л.соли
3/4 стакана свежего апельсинового сока
2 ч.л.апельсиновой цедры
3/4 стакана сахара
1/3 стакана кукурузного масла без запаха
30 мл.винного уксуса
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1 ч.л.питьевой соды растворить в 2 ст.л.воды
Для пропитки:100 мл.сока варить 15 мин.с 75 гр.сахара
Муку смешать с солью.
В чаше миксера взбить сок.масло.цедру и сахар.до полного растворения последнего.добавить уксус и опять взбить.
Добавить муку.перемешать и взбить миксером на малых оборотах до однородности.
Ввести содовый раствор.очень быстро перемешать.тесто начинает увеличиваться в объёме.и быстро перелить его в заранее подготовленную форму.
Выпекать в прогретой духовке при 175-180"50 мин.готовность проверить лучинкой.
Готовый бисквит полностью остудить.подрезать бока и освободив от формы разрезать на две части по горизонтали.