Необходимые продукты (для 12 ракушек):

• Большие ракушки «специального формата»
• 1 баночка (маленькая) мяса криля
• 2 отварных яйца
• 2-3 крабовых палочки
• Майонез

Для украшения:

• Креветки
• Красная икра

Отварить ракушки в большом количестве воды согласно инструкции на упаковке (не переваривать!!!). Я варила где-то 7 минут . Переложить в дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь воде.


Делаем салатик. Мелко нарезать яйца, крабовые палочки, соединить с мясом криля и заправить майонезом. Лук, соль, перец добавить по вкусу.


Нафаршировать салатиком наши ракушки.


Выложить на сервировочную тарелку. Украсить отварной и очищенной креветочкой и рядом выложить пол ложечки красной икры.

Получилось оооочень красиво и оооочень вкусно! Ракушку, как и суши, надо отправлять в рот целиком! Надеюсь и Вам понравится!
Приятного аппетита!

http://forum.say7.info/