Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Красная капуста с яблоками

            Очень интересная закусочная капустка получается. Вкусно в горячем и холодном виде. Можно использовать самостоятельно, как легкий ужин, а можно в качестве гарнира или дополнить другой гарнир.

[700x526]

Ингредиенты:

Лук репчатый - 1шт.

Капуста красная - около 500 г

Яблоко - 2 шт.

Уксус - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль по вкусу

Вода - 60 мл.

растительное масло для жарки

Приготовление:

            Мелко порежьте лук и обжарьте до полупрозрачного состояния. Пока жарится лук, нашинкуйте капусту. Добавьте ее к луку и жарьте, помешивая, пока капуста не станет мягкой и не пустит сок. Добавьте уксус, соль, сахар и воду, положите нарезанные кубиками яблоки. Тушите под крышкой на небольшом огне до готовности. Очень вкусная и полезная закусочная капустка, яблоки придают ей пикантную душистость.

            Приятного аппетита!

[700x526]

[700x526]

[700x526]

Готовила по рецепту с сайта Вкусный блог