Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
ПОД ВОДОЧКУ
У моей приятельницы аллергия на вино и другие напитки, поэтому она если и выпивает по праздникам, то только водку, но как она это делает! Это ж песня!!!
Но сначала несколько слов о водке... Как утверждают многие лингвисты, слово "водка" является уменьшительно-ласкательным от слова "вода", и долгое время оно употреблялось именно в этом значении. Официально термин "водка", означающий крепкий напиток, впервые встречается в указе Елизаветы I "Кому дозволено иметь кубы для двоения водок", изданном 8 июня 1751 года.
|
|
|
|
У моей приятельницы аллергия на вино и другие напитки, поэтому она если и выпивает по праздникам, то только водку, но как она это делает! Это ж песня!!!
- Три цитруса: 1 красный грейпфрут, 3 мандарина и 3 лимона вымыть щеткой, часто наколоть, залить 1,5 л водки, настаивать 5-6 дней.
- Тоскана: Лимон вымыть щеткой, часто наколоть, залить 1 л водки, добавить по 2 веточки розмарина и базилика, настаивать 2-3 дня.
|
- Тархун: Большой пучок тархуна тщательно промыть, размять стебли, залить 750 мл водки, настаивать 2-4 дня.
- Лайм и клубника: 2 крупных лайма вымыть щеткой, разрезать вдоль на четвертинки. 100 г клубники нарезать тонкими дольками. Все залить водкой доверху, добавить 1-1,5 ч. л. розового перца горошком. Настаивать 2 дня.
- Сельдерейная: 2 черешка сельдерея, небольшой кусочек корня сельдерея крупно нарезать, добавить 1 ст. л. семян сельдерея и 1 л водки. Настаивать 5 дней.
[600x399]- Хреновуха: 1 средний корень свежего хрена очистить и нарезать крупными брусочками. Положить в литровую емкость, долить водкой доверху, настаивать 5 дней.
- Пряная клюква: 1 стакан свежей клюквы перебрать, залить 750 мл водки, добавить по 1 ч. л. гвоздики и черного перца горошком, 1 палочку корицы, 2 см свежего корня имбиря, настаивать 7-8 дней, процедить, добавить мед по вкусу.
- Груша и мускат: 1 красную грушу, 4 половинки сушеной груши и расколотый мускатный орех залить 1 л водки, настаивать 8 дней.
|
- Таиланд: 1 лайм вымыть щеткой, часто наколоть. 2 корня кинзы, небольшой пучок кинзы (только стебли), 2 стебля лимонного сорго промыть, сорго раздавить скалкой, все залить 750 мл водки, настаивать 8-10 дней.
- Экзотика: 1 крупный манго и половину свежего кокоса очистить от кожуры, манго срезать с косточки, кокос натереть на терке. 2 плода маракуйи разрезать пополам, вынуть мякоть. алить все 750 мл водки, настаивать 6-7 дней.
|
Это стоит попробовать! [показать]Желаю всем веселых праздников с красивым и богатым застольем со вкусом, с чувством меры и культурой пития [показать]
P.S. И еще один рецептик от другой подруги Янины Комаровой:
3 апельсина(по ароматней)начинить 33 зёрнами кофе, залить 1литром водки, добавить 33 кусочка сахара. Настаивать 33 дня в тёмном месте. Очень вкусно!