[276x225]
Салат из печени трески с яичными блинчиками «Мурманский». Наивкуснейший салатик из печени трески. Такое украшение в виде «букета» можно использовать для любого салата, в состав которого входят яичные или простые блинчики.







[300x225]Ингредиенты:

1 банка печени трески
3 яйца
3 картофелины
½ банки консервированного зеленого горошка
2 соленых или маринованных огурчика
1 морковь
1 луковица
5-6 зубчиков чеснока
½ стакана молока, сливок, кефира или т.п.
Соль, молотый черный перец, майонез
[300x225]Яйца взбить с молоком и солью. Выпечь 3-4 тонких блинчика
[300x225]Еще горячими свернуть блинчики плотной трубочкой и оставить остывать
[300x225]Лук пережарить с морковью на небольшом количестве масла и выложить в салатник
[300x225]Добавить нарезанный кубиками картофель
[300x225]Соленые огурцы
[300x225]Отцеженный горошек
[300x225]С печени трески слить масло. Нарезать или размять вилкой и добавить в салатник
[300x225]Яичные блинчики нарезать поперек

[300x225]Салат посолить, поперчить и аккуратно заправить майонезом
[300x225]Охладить и выложить на блюдо
[300x225]Произвольно украсить
[280x225]
источник