Ингредиенты:

овсяные хлопья мелкого помола - 1 стакан (у меня "Ясно солнышко" №3);

мука - 2/3 стакана;

разрыхлитель - 1 ч.л.;

сливочное масло - 100 гр;

молоко холодное - 1/4 стакана;

соль;

кабачок - 1 большой или 2 маленьких;

болгарский перец - 1 шт;

лук порей - 10 см;

лук - 1 шт;

оливковое масло - 2 ст.л.;

прованские травы - 1 ч.л.;

сливки - 1 стакан;

яйца - 2 шт;

сыр - 150 гр.

Для совсем "лайт" варианта уберите из заливки сыр. Я позволила себе радость. 

 

Приготовление.

 

Приятного аппетита!