А почему именно чай? Из тысячи видов растений человечество выбрало не так уж много. Зверобой никто не культивирует, да и мяту с ромашкой выращивают не с целью приготовления напитка. Почему же чай стал таким популярным во всем мире? Чем чайный напиток лучше брусничного, малинового и т.д.?

Тонизирующее свойство - чай применяли, как средство, позволяющее не уснуть при медитации. Расслабленность мышц и ясность ума - это дает чай.
Чай улучшает обмен веществ, помогая расщеплению пищи. Чай улучшает работу почек, печени сердца.. но все это "при разумном потреблении". Количество "разумного" каждый определяет сам.

А сколько чая вы выпиваете за сутки (примерно) и что происходит, если какое-то время вы чай не употребляете?