На Западе с 30-х годов прошлого столетия, а в нашей стране — с 70-х вошла в моду оздоровительная система питания, впервые массово и доступно изложенная Гербертом Шелтоном в книге "Правильные сочетания пищевых продуктов", хотя в те же 30-е годы аналог