• Авторизация
Дневник Freni Лента друзей - Дневник - Полная версия


Легкий салат из китайской капусты с огурцом, яблоком и грецкими орехами 10-04-2017 12:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

Легкий салат из китайской капусты с огурцом, яблоком и грецкими орехами

 
Ингредиенты:
 
- 1 небольшой кочан китайской капусты
- 1 кисло-сладкое яблоко
- 1 свежий огурец (короткоплодный) или половинка длинного
- свежий зеленый лук
- по желанию четверть головки репчатого лука
- 1/2 стакана грецких орехов
- 200 мл натурального йогурта
- 1/2 чайной ложки мягкой горчицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 3 столовые ложки мягкого на вкус растительного масла (можно взять масло виноградных косточек, например)
- соль и перец по вкусу
 
Способ приготовления:
 
1. Капуста вымыть, просушить и мелко нашинковать.
Сложить в в большую миску. Огурец помыть и нарезать тонкими полукружочками. Яблоко натереть на крупной терке.
Репчатый лук (если берете) и зеленый лук мелко порезать.
Орехи порубить.
Сложит все ингредиенты в миску, и перемешать с капустой.
 
2. В отдельной мисочке взбить растительное масло с лимонным соком, специями и горчицей.
Добавить йогурт и еще раз взбить вилкой.
Полить заправкой салат и перемешать.
Дать ему настояться минут 15-20 и можно наслаждаться.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Легкий салат из китайской капусты с огурцом, яблоком и грецкими орехами | Freni - Дневник Freni | Лента друзей Freni / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»