Скумбрия "Оригинальная" К новогоднему столу самое то !!! Откопала в просторах интернета. Свежемороженную скумбрию выпотрошить, отрезать хвост, плавники и голову. Вынуть хребет. Он отделяется очень легко.   Тушку рыбы обвалять в смеси желати...