Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
"Пёстрая" запеканка
Новогодняя суматоха занимает всегда много времени, и если не остается времени на готовку можно быстренько приготовить запеканку из мясного фарша с овощами.
Рецепт от МАРКОВОЙ ЕЛЕНЫ
Необходимо:
- фарш мясной - 700 г,
- грибы шампиньоны - 300 г,
- луковица средняя - 1 шт.,
- яйцо - 2 шт.,
- чеснок - 3 зубчик,
- кукуруза консервированная - 1 банка,
- заморозка из овощей - 200 г,
- соль,перец по вкусу.
Рецепт запеканки.
1. Обжарить замороженные овощи, грибы и луковицу.
2. В мясной фарш добавить овощи с грибами, кукурузу, 2 яйца, посолить, поперчить и все тщательно перемешать.
3. Положить полученную смесь в форму и поставить в духовку на 30-40 мин.
При подаче украсить кукурузой или мелко нарезанной зеленью.
http://cook-house.net/contest/new_year_recipes/504-pyostraya-zapekanka.html