Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Рекомендации для тех, кто хочет похудеть

[300x300]1. Калорийность дневного рациона ограничьте до 1500 – 2000 ккал. Распределяться должен рацион следующим образом: 35% - завтрак, 45% - обед, 10% - полдник, 10% - ужин, у последнего приема пищи калорийность не должна быть больше 5-10%.

2. Питание рекомендуется многократное, в сутки до 6 раз, небольшими порциями. Можно есть сырые фрукты и овощи между основными приемами пищи. Аппетит частые приемы пищи «перебивают» и чувство голода уменьшают. Для приема пищи есть оптимальное время: 8.30 - 9.00 – завтрак, 11.00 – 11.30 – второй завтрак, 13.30 – 14.00 – обед, 16.00 – 16.30 – полдник, 18.00 – 18.30 – ужин, 21.00 – последний прием.

3. Должно присутствовать в рационе питания достаточное количество (400-450 гр) белка животного происхождения – морепродуктов, сыра, творога, яиц, рыбы, мяса. Животный белок вызывает ощущение насыщения и, помимо этого, энергозатраты организма повышаются при переваривании белковой пищи.

4. Легкоусвояемые углеводы, которые в жир переходят легко, следует ограничить. Прежде всего, это кондитерские изделия, сладкие блюда, макаронные изделия, блюда из белых круп (рис и манная крупа), хлебобулочные изделия. Углеводными источниками должны стать продукты богатые минеральными веществами, витаминами и пищевыми волокнами. На первом месте малосладкие ягоды и фрукты, овощи, а, кроме того, хлеб, испеченный из муки грубого помола, бобовые, цельнозерновые крупы.

5. Жиры растительного происхождения должны от общего количества жиров составлять до 50% - благодаря им увеличивается активность ферментов, стимулирующих в организме распад жира. Сам по себе растительный жир в то же время является высококалорийным продуктом (899 ккал содержится в 100 гр растительного масла), так что в дневном рационе его содержание должно составлять не более 30 гр.

6. Необходимо также ограничить количество потребляемой соли – в сутки до 5 гр, особенно если гипертоническая болезнь сопутствует избыточному весу. Это поможет организму избавиться от лишней жидкости. А вот режим питья не следует изменять. Наоборот, употребление жидкости в достаточном количестве (в день 1,5-2 л) исключает интоксикацию и помогает организму очиститься. Нужно пить очищенную воду, свежеотжатые натуральные соки, зеленый чай.

7. Употребляйте пищу приготовленную на пару, запеченную или отварную. Лучше совсем отказаться от жареных блюд.

8. Продукты, которые аппетит возбуждают – соления, копчености, крепкие бульоны из грибов, рыбы, мяса, соусы, пряности, острые закуски – из рациона лучше исключить.

9. В рацион включайте морепродукты – в них содержится большое количество незаменимых аминокислот и органического йода.

10. Употребление алкоголя нужно свести к минимуму, поскольку он сам является источником калорий и самоконтроль за потреблением пищи ослабляет.

Список продуктов, способствующих снижению веса, данные продукты способствуют сжиганию калорий в большем количестве, чем содержится в них, они делают более быстрым процесс похудения и стимулируют метаболизм:

Грейпфрут, Мандарины, Баклажан, Помидоры, Клюква, Арбуз, Чеснок, Репа, Вишни, Редька, Огурцы, Шпинат, Камбала, Ананас, Крабы, Хрен, Треска, Клубника, Сельдерей, Малина, Морковь, Тыква, Дыня, Папайа, Капуста, Апельсины, Цветная капуста, Нектарины, Брюссельская капуста, Грибы, Брокколи, Манго, Голубика, Лобстер, Черника, Лаймы, Свекла, Лимоны, Артишоки, Лук-порей, Абрикосы, Зеленые бобы, Яблоки

Серия сообщений "Домоводство":

Часть 1 - Митенки-трансформеры
Часть 2 - Вяжем пинетки
...
Часть 98 - Десять способов практически моментально улучшить свою жизнь
Часть 99 - Виртуальна поваренная книга. Соусы.
Часть 100 - Программа-рецепт "Записки шеф-повара".