Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Куриное филе по-французски

[300x220]






[300x220]
Ингредиенты:

• 2 крупные куриные грудки


• 250 г твердого сыра


• 1 кг картофеля


• 2-3 луковицы


• 1 крупное яблоко


• 1 стакан  майонеза


• Соль, любимые специи

Слегка подмороженное куриное филе разрезать вдоль на 3 пластинки (можно слегка отбить):


[300x220]


Майонез смешать с тертым яблоком и специями:


[300x220]


Обмазать полученной смесью грудки и оставить на пол часа:


[300x220]


Противень смазать маслом и выложить внахлест тонкие ломтики картофеля, посолить:


[300x220]


Сверху разместить куриное филе, посолить:


[300x220]


Накрыть кольцами лука:


[300x220]


Смазать остатками соуса от курицы:


[300x220]


Плотно накрыть фольгой и запекать в хорошо нагретой духовке 20 минут:


[300x220]


Затем фольгу снять, густо посыпать сыром и вернуть в духовку:


[300x220]


Запекать еще 5-10 минут до желаемой корочки:


[300x220]


При подаче нарезать на порции:


[300x220]