• Авторизация
Дневник alakazia Лента друзей - Дневник - Полная версия


== "Тринатрий" на зиму == 03-06-2018 11:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[показать]

Название, конечно, у этой заготовки несуразное, но такое было у первоисточника. Делаю её практически с самого начала моей заготовительной деятельности, а это лет 20 наверное уже, и очень люблю.


== Ингредиенты ==

10 баклажанов
10 помидоров
10 болгарских перцев
10 луковиц
5 морковок
Все овощи нужно брать среднего размера!

== Приготовление ==

Морковь натереть на крупной тёрке. Баклажаны, помидоры и перец разрезать на 4 части. Лук нарезать мелкими кубиками. Всё сложить в большую кастрюлю, влить 1 стакан растительного масла, посолить по вкусу ( я обычно добавляю 2 ст ложки и в конце готовки пробую, если маловато, подсаливаю), 0,5 стакана 9%-ного уксуса 0,5 стакана сахара, всё хорошо перемешать. Варить с момента закипания 40 минут, разложить в стерилизованные банки и закатать.

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник == "Тринатрий" на зиму == | alakazia - МОЯ ЗАПИСНАЯ КНИЖКА | Лента друзей alakazia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»